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L'Art du sushi

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Bandes dessinées Adultes(9782756072005) 
 
Auteur
Franckie Alarcon [scénariste] [illustrateur] 
 
Titre
L'Art du sushi / scénario, dessin Franckie Alarcon.
 
Editeur
Paris : Delcourt2019.
 
Résumé
Du chef étoilé traditionnel au jeune cuisinier qui bouscule les codes en passant par tous les artisans et producteurs, cet album propose de découvrir toutes les facettes de ce mets emblématique du Japon qui a conquis la planète. ©Electre 2020.
 
ISBN
978-2-7560-7200-5
 
 
 
Exemplaire
 
 
Code-barres
01032000460636
 
N° inventaire
100849
 
Cote
741.5 ALA (BD adultes)
 
Disponibilité
Réservé
 

Réservation
1 réservation en attente.
 
 
Description
141 p. : ill. en noir et en coul. ; 27 x 21 cm
 
Langue
Français
 
Indice
 
Centre d'intérêts
 
 
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